Kycklingtacos

Denna maträtt är perfekt för helgen eller för en ganska festlig tillställning. De flesta gillar ju tacos.

Ingredienser

• 500 g kycklingfilé
• 1 påse kryddmix gärna
• 1 förpackning mini tortilla original
• 2 avokados
• 250 g grön sparris
• 1 krm salt
• ca 70 g isbergssallad
• 1 paprika
• 1 gurka
• 300 g riven ost
• 1 burk salsasås gärna chunky salsa

Tillagning

1. Blanda kyckling och kryddmix i en bunke. Stek kycklingen tills den är genomstekt. Se till att den inte är rå i mitten. Innertemperaturen ska vara minst 72 grader Celsius.
2. Gröp ur avokadorna och skär i klyftor. Dela sparrisen och stek tills den blir mjuk. Låt svalna och skär i mindre bitar.
3. Skär alla grönsaker i små delar
4. Servera kycklingtacos med grönsaker, ost, chunky salsa, avokado och sparris.