Kryddiga ingefära- & kokosbollar

Passar från 12 månader

Detta är en kryddig, vintrig version av våra chokladbollar. December är en månad då vi alla unnar oss lite mer än vanligt, så det är bra att ha några hälsosamma recept till hands för att göra nyttigare godis för de små men även för oss vuxna. Recepttips Både malen och färsk ingefära fungerar lika bra.
Read more…

Rå choklad-cheesecake

Passar från 12 månader

Vid min sons andra födelsedag ställdes jag inför ett litet dilemma. Eftersom han fyllde 2 – och hade några kompisar som är lite äldre – ville jag gärna göra en “riktig” tårta. Men vi föredrar att undvika vete och vi har hittills aldrig gett honom socker, så jag undrade om det fanns ett hälsosammare alternativ
Read more…

Sockerfri paleo granola

Passar från 10 månader

Granola är en av mina tio-i-topp maträtter. Ibland finns det inget bättre än en krispig god granola tillsammans med yoghurt eller med lite mjölk. Varken jag eller min son kan äta havre – dessutom är jag ingen fan av gryn i allmänhet – så vi behövde hitta något gott utan havre för att tillfredsställa våra
Read more…

Mjölkfria chokladglasspinnar

Passar från 10 månader

I början av sommaren bestämde min son och jag att vi skulle göra glasspinnar. En varm och svettig sommardag fanns det inget bättre sätt att snabbt svalka sig, och vi fortsatte att äta dem hela sommaren. Dessa är de enklaste glasspinnar som jag någonsin har gjort och de var en riktig succé i familjen. Ingredienserna
Read more…

Yoghurtglass med jordgubbar

Passar från 10 månader

När vi var barn verkade sommarlov vara ändlösa. Varma dagar fördrevs med cykelturer, lek på stranden eller sjön, trädkojsbyggning eller picknick. Och framförallt med att äta glass! Här kommer ett snabbt och jätteenkelt recept på en sockerfri jordgubbsglass som hela familjen kan njuta av. Recepttips Se till att dina jordgubbar är ordentligt frysta, annars blir
Read more…

Lussekatter

Passar från 12 månader

Lussekatter, även kallade Lussebullar, är en stor del av den svenska Lucia-traditionen som firas den 13:e december och som tillsammans med advent inleder julfirandet. Dessa goda små bullar sägs ha sitt ursprung i Tyskland från 1600-talet, och deras namn har faktiskt ingen anknytning till själva Lucia, utan till djävulen Lucifer, som i form av en
Read more…

Råa hallon- & cashew-bollar

Passar från 12 månader

Jag gör ofta mellanmål av torkad frukt och nötter åt min son – så enkelt att ta med när vi är ute och utforskar. Dessa blir oftast riktigt goda men alltid lite olika, beroende på vilka frukt eller nötter vi råkar ha hemma just då. Dock har jag inte alltid varit nöjd med konsistensen eftersom
Read more…

Choklad- & avokado-pudding

Passar från 12 månader

Detta recept är smått fantastiskt – en rik, dekadent, enkel chokladpudding… och ingen kommer någonsin att gissa att det är hälsosamt (om du inte berättar för dem förstås). Det finns helt enkelt ingen ursäkt för att någonsin igen laga en ohälsosam chokladpudding. Recepttips Detta är ett nytt recept för oss och det tog några försök
Read more…

Aprikos-, kokos- & valnötskakor

Passar från 12 månader

Det är alltid bra att ha ett gott kakrecept till hands, speciellt när man har barn. Man vet aldrig när sin respektive eller något av dina barn bjuder hem en oväntad gäst, eller när en vän hälsar på oanmäld. De svenska vintrarna är långa och mörka, så det finns gott om möjligheter till en mysig
Read more…

Enkla djurkakor

Passar från 12 månader

Att baka tillsammans är ett bra sätt att tillbringa kvalitetstid med ditt barn. Oavsett ålder finns det alltid saker som de kan hjälpa till med: lägga ingredienser i mixern, räkna ägg, mäta eller väga ingredienser – endast din idérikedom sätter begränsningar. Det är så roligt för ett barn att känna sig delaktig i ett köksprojekt
Read more…

Tysk äppelkaka

Passar från 12 månader

Denna saftiga äppelkaka är en tysk klassiker. Ursprungligen ett Dr Oetker-recept som min gammelmormor redan använde i sitt kök. I vår familj har vi dock anpassat receptet för att göra det mindre sött samt glutenfritt i en version med lönnsirap istället för raffinerat socker och mandelmjöl istället för vetemjöl. Denna kaka är inte bara superenkel
Read more…

Äppel- & morotsmuffins

Passar från 8 månader

Jag skapade detta läckra muffinsrecept inför min sons första födelsedagsfest. Både barn och vuxna på festen älskade dem och det bästa (bortsett från att de smakar bra) är att de är hälsosamma, samt är naturligt gluten- och laktosfria och lämpliga för vegetarianer och veganer. Det kanske låter konstigt att höra ordet muffins och hälsosam i
Read more…

Bananglass med kanel

Passar från 6 månader

Detta läckra “glassrecept” innehåller endast bananer, kanel och kardemumma, med tillsats av torkad frukt och nötter om du vill. Det är näringsrikt och ett jättebra, hälsosamt glassalternativ för både barn och vuxna. Även den kräsne kommer att gilla det! Även om bananer innehåller mycket naturligt socker ger de en mycket hälsosammare glass än den som
Read more…

Power-smoothie

Passar från 6 månader

Jag älskar naturell yoghurt, men det finns tillfällen när endast en fruktig yoghurt är gott nog. Eftersom de som köps i butiken alla innehåller socker eller konstgjorda sötningsmedel (ja, alla gör det!) lagar jag alltid själv. Denna söta, fruktiga smoothie är nästan en måltid i sig. Den är det perfekta hälsosamma mellanmålet för hela familjen.
Read more…

Hemlagat äppelmos

Passar från 4 månader

Varenda mamma behöver ett gott recept för hemlagat äppelmos i rockärmen: det är en av de bästa första smak upplevelserna och är mycket mångsidigt. Små barn kan äta detta som en puré, medans äldre barn och resten av familjen kan äta det på många olika sätt: som puré, som sås med kött men även som
Read more…