Kryddiga ingefära- & kokosbollar

Passar från 12 månader

Detta är en kryddig, vintrig version av våra chokladbollar. December är en månad då vi alla unnar oss lite mer än vanligt, så det är bra att ha några hälsosamma recept till hands för att göra nyttigare godis för de små men även för oss vuxna. Recepttips Både malen och färsk ingefära fungerar lika bra.
Read more…

Kryddad latte för barn

Passar från 12 månader

En värmande kryddad dryck är ett underbart sätt att tackla vinterkylan med. Jag tillbringar mer eller mindre halva vintern med en varm dryck eller soppa i händerna. Mina småttingar går inte heller tomhänta eftersom de får sina alldeles egna vinter-latte – utan koffein förstås. De älskar att hjälpa till och blanda dryckerna och sitta med
Read more…

Ärt-, spenat- & laxpuré

Passar från 6 månader

Detta är ytterligare en snabb och enkel puré som är perfekt för barn som just har börjat äta. Avokado bidrar med fett och krämighet och gör att spenatens starka smak blir lite mildare och därmed mer tilltalande för ditt barns smaklökar. Recepttips För de minsta barnen kan detta mos blandas ganska slät. För barn som
Read more…

Mjölfria zucchini-muffins

Passar från 8 månader

Många föräldrar, och jag är inget undantag, drömmer om att deras barn glatt skulle mumsar på grönsaker. Till skillnad från en del andra har jag dock inget dåligt samvete för att dölja grönsaker i smaskiga rätter och hoppas att barnen inte märker någonting. På så sätt vänjer sig barnen vid smaken, de får de näringsämnen
Read more…

Sockerfri paleo granola

Passar från 10 månader

Granola är en av mina tio-i-topp maträtter. Ibland finns det inget bättre än en krispig god granola tillsammans med yoghurt eller med lite mjölk. Varken jag eller min son kan äta havre – dessutom är jag ingen fan av gryn i allmänhet – så vi behövde hitta något gott utan havre för att tillfredsställa våra
Read more…

Mjölkfria chokladglasspinnar

Passar från 10 månader

I början av sommaren bestämde min son och jag att vi skulle göra glasspinnar. En varm och svettig sommardag fanns det inget bättre sätt att snabbt svalka sig, och vi fortsatte att äta dem hela sommaren. Dessa är de enklaste glasspinnar som jag någonsin har gjort och de var en riktig succé i familjen. Ingredienserna
Read more…

Yoghurtglass med jordgubbar

Passar från 10 månader

När vi var barn verkade sommarlov vara ändlösa. Varma dagar fördrevs med cykelturer, lek på stranden eller sjön, trädkojsbyggning eller picknick. Och framförallt med att äta glass! Här kommer ett snabbt och jätteenkelt recept på en sockerfri jordgubbsglass som hela familjen kan njuta av. Recepttips Se till att dina jordgubbar är ordentligt frysta, annars blir
Read more…

Rosmarinkex med svart peppar

Passar från 10 månader

Dessa kex är perfekta som ett enkelt, näringsrikt mellanmål, både hemma och på resan. De är spannmålsfria, glutenfria och innehåller mycket (nöt)protein. De är bakade, som vissa hävdar inte är optimalt för hälsan, men de är fortfarande mycket nyttigare än de kommersiella kex som finns att köpa. Dessa kex är gjorda med mandelmjöl – mandel
Read more…

Choklad-valnötsmüsli

Passar från 12 månader

Ni har säkert märkt att jag älskar att experimentera. När jag är i en mat-kreativ stämning kan jag inte tänka mig något bättre än att öppna mina kökslådor och skåp, och koka ihop något nytt från ingredienserna jag hittar. Detta händer även när de ingredienser jag brukar använda för ett visst recept tagit slut. Jag
Read more…

Dinkelgröt med aprikoser & nötter

Passar från 6 månader

Dinkel är ett gammalt korn som härstammar från södra Europa, där den har använts i årtusenden. Den har ett väldigt högt näringsvärde – t ex så förde de romerska arméerna med sig dinkel för att ge bra näring åt soldaterna under sina långa turer! Dinkel har en något nötaktig smak och är lättsmält – många
Read more…

Mini quesadillas

Passar från 12 månader

Världens snabbaste mellis – och ett utmärkt sätt att introducera läcker tex-mex till dina småttingar! Dessa krispiga mini quesadillas lagas på nolltid och är perfekt som plockmat för små händer. De är dock lika populära hos vuxna, som mellanmål eller på party-buffén. Recepttips Variera fyllningen enligt smak genom att tillsätta hackad zucchini, kokt spenat, strimlad
Read more…

Mini falafel

Passar från 10 månader

Även om de flesta människor förknippar falafel med Libanon eller Egypten, är det fram tills idag oklart var den ursprungligen kom ifrån. De flesta länder i Mellanöstern har sin egen version av dessa smaskiga små bollar som är gjorda av bondbönor eller kikärter. Traditionellt är falafels friterade i olja, vilket ger dem en härlig knaprig
Read more…

Äppel-, blåbär- & broccolipuré

Passar från 4 månader

Ända sedan jag läste den här studien om fördelarna med att äta broccoli och blomkål har jag varit nästan besatt av att se till att min familj äter tillräckligt av det. Hittills har det lönat sig med min son, som har ätit det i puré-form ända sedan han började äta och numera gärna tuggar i
Read more…

Sötpotatis- & päronpuré

Passar från 4 månader

Detta mycket lättsmälta, friska mos är med sin mjuka smak perfekt för smakportioner, men kommer säkert även uppskattas av äldre spädbarn eller småbarn som efterrätt eller mellanmål. Päron är en perfekt källa för vitamin C och är dessutom den minst sura av alla frukter och smakar därför riktigt mjukt, vilket gör det till en idealiskt
Read more…

Bircher müsli

Passar från 6 månader

Ge dina småttingar en bra start på dagen med denna snabba, enkla och läckra variant av den berömda bircher-müslin. Även de kinkigaste frukostätarna älskar säkerligen denna! Vi känner pappor som fått avsluta en bebis överblivna dfrukost och efter det begärt sin egna skål på morgonen! Äldre barn kan också ha roligt genom att blanda sina
Read more…