Regnbågssallad

Passar från 8 månader

Denna sallad är ett snabbt, enkelt och läckert tillägg till en måltid eller en måltid i sig själv. Den är populär hos hela familjen och ett perfekt sätt att få små barn att äta grönsaker och sallad. Min son staplar salladen på sin tallrik tills inget annat får plats – en skål som vi lagade
Read more…

Kalaskrokodil

Passar från 12 månader

Jag har velat göra en gurk-krokodil i evigheter efter att ha sett något liknande i en tidning. När vi blev bjudna till ett födelsedagskalas med djurtema uppstod ett perfekt tillfälle att skapa detta roliga och hälsosamma tilltugg! Att skära ut tänderna på denna krokodil kanske kräver lite tålamod, men jag lovar att resultatet kommer att
Read more…

Ägg-kycklingar

Passar från 6 månader

Vi gjorde dessa söta ägg-kycklingar häromdagen och min son blev så himla glad över dem, så jag var tvungen att dela med mig. Detta är egentligen inget riktigt recept utan inspiration för ett mellanmål som jag är säker på att även dina barn kommer att älska! Hur kommer du att servera dina påskägg i år?
Read more…

Tomatsoppa med mascarpone

Det förvånar mig alltid hur enkelt det egentligen är att laga en god soppa, och tomatsoppa är inget undantag. Vi åt denna soppan till middag häromdagen och jag blev så glad över att hela familjen kunde äta samma mat helt utan några extra förberedelser. Till och med min lilla tjej på 8 månader älskade den!
Read more…

Råa mördegskakor

Passar från 12 månader

Min son tål inte stärkelse så vi lagar aldrig konventionella desserter. Men givetvis måste de ändå godkännas i en mattokig tvåårings smaktest. När Theo verkligen gillar något får vi höra det ganska snabbt. En första tugga följs av en stunds tystnad och sedan bara ett ord – “mer”. Dessa mördegskex var inget undantag och min
Read more…

Råa choklad-brownies

Passar från 10 månader

Vårt recept för dessa mörka, krispiga, glutenfria, spannmålsfria, sockerfria brownies består av endast en handfull ingredienser, alla av dem råa och obearbetade. Basen till vår rå cheescake förvandlades till en brownie en dag när jag experimenterade och hade idén att lägga till valnötsbitar, frysa alltihopa och sedan skära den i små bitar för att skapa
Read more…

Glutenfria pepparkakor

Passar från 12 månader

Juletid utan pepparkakor – särskilt i Sverige – är helt enkelt otänkbart! Det finns massor av recept på pepparkakor på nätet, men vi ville hitta på en glutenfri version med låg sockerhalt. Vi har provat några olika varianter och den här blev helt klart bäst. Barnen har definitivt givit sina godkännanden! Jag är så glad
Read more…

Kryddiga ingefära- & kokosbollar

Passar från 12 månader

Detta är en kryddig, vintrig version av våra chokladbollar. December är en månad då vi alla unnar oss lite mer än vanligt, så det är bra att ha några hälsosamma recept till hands för att göra nyttigare godis för de små men även för oss vuxna. Recepttips Både malen och färsk ingefära fungerar lika bra.
Read more…

Kryddad latte för barn

Passar från 12 månader

En värmande kryddad dryck är ett underbart sätt att tackla vinterkylan med. Jag tillbringar mer eller mindre halva vintern med en varm dryck eller soppa i händerna. Mina småttingar går inte heller tomhänta eftersom de får sina alldeles egna vinter-latte – utan koffein förstås. De älskar att hjälpa till och blanda dryckerna och sitta med
Read more…

Hemlagad pepparkakskrydda

Passar från 8 månader

Pepparkakskrydda är en läcker och enkel blandning av kryddor som du kan lägga till i bröd, kakor och äppelmos, eller använda för att göra en pepparkakskryddad latte till dig själv och en varm kryddig mjölk till dina småttingar. Vi har även gjort en version av vårt recept på chokladbollar med denna denna kryddblandning, kryddiga ingefära-
Read more…

Lamm- & rödbetsbiffar

Passar från 10 månader

När vi har idétorka inför middagen och det börjar bli sent, bestämmer vi oss ibland för att göra biffar. Men inte vilka osofistikerade biffar som helst, utan ett recept som min man hittade på för några år sedan, och som vi ännu inte lyckats överträffa. Vi lagade dessa ikväll och jag undrade plötsligt för mig
Read more…

Ärt-, spenat- & laxpuré

Passar från 6 månader

Detta är ytterligare en snabb och enkel puré som är perfekt för barn som just har börjat äta. Avokado bidrar med fett och krämighet och gör att spenatens starka smak blir lite mildare och därmed mer tilltalande för ditt barns smaklökar. Recepttips För de minsta barnen kan detta mos blandas ganska slät. För barn som
Read more…

Fylld paprika med fetaost

Passar från 10 månader

Här kommer lite mer tröstmat för att hantera de kyliga hösttemperaturerna! Den här gången lagar vi fyllda paprikor, ett recept som är en vanlig middag i vår lilla familj eftersom det är både lätt och går relativt snabbt att göra. Min 2-åriga son, som har namngivit receptet “Paki-Paki”, älskar att hjälpa till att stoppa fyllningen
Read more…

Rå choklad-cheesecake

Passar från 12 månader

Vid min sons andra födelsedag ställdes jag inför ett litet dilemma. Eftersom han fyllde 2 – och hade några kompisar som är lite äldre – ville jag gärna göra en “riktig” tårta. Men vi föredrar att undvika vete och vi har hittills aldrig gett honom socker, så jag undrade om det fanns ett hälsosammare alternativ
Read more…

Mjölfria zucchini-muffins

Passar från 8 månader

Många föräldrar, och jag är inget undantag, drömmer om att deras barn glatt skulle mumsar på grönsaker. Till skillnad från en del andra har jag dock inget dåligt samvete för att dölja grönsaker i smaskiga rätter och hoppas att barnen inte märker någonting. På så sätt vänjer sig barnen vid smaken, de får de näringsämnen
Read more…