Grön äggröra

Passar från 6 månader

Vi gillar att ha roligt i vårt kök – vi gör vår bönsallad rödbetslila och våra ägg spenatgröna. Tack och lov hade Sam-I-Am rätt om gröna ägg, de smakar verkligen gott. Detta recept är som bäst när det äts efter en tredje läsning av Dr Seuss’ “Green Eggs and Ham” när dina småttingar är sugna
Read more…

Frökex

Passar från 10 månader

Dessa läckra frökex är mycket populära på hemmaplan. Vi lägger på vårt favvo nöt- eller frösmör och äter dem till frukost eller som mellanmål, eller vid sidan av vår lunch eller middag. Jag började laga dem ganska nyligen – vi äter inte bröd hemma så mina barn tyckte att det var kul att ha något
Read more…

Kryddig yoghurtswirl med äpple & bär

Passar från 4 månader

Min familj älskar frukost – den är definitivt vår favoritmåltid på dagen. Jag älskar att skapa läckra, hälsosamma rätter som ger inspiration och lätt kan anpassas till olika behov. Detta recept kan göras med vanlig yoghurt (helst rå) eller med havreyoghurt för att skapa ett veganskt alternativ. Vuxna kan ringla honung eller lönnsirap över den
Read more…

Glutenfria bananpannkakor

Passar från 4 månader

Pannkakor! I Storbritannien äter man mest pannkakor som frukost eller dessert, eller – som i min familj – en gång om året på fettisdagen. I Sverige serveras söta pannkakor ofta som lunch, särskilt i skolor och i restauranger, kaféer och på lekland under barnmenyn. I vår familj äter vi mest glutenfritt, och därför blev jag
Read more…

Krämig zucchini- & kokossoppa

Passar från 4 månader

Vi får ofta frågan hur man får barnen att äta fler grönsaker – så om du känner att du har ett barn som inte gillar grönsaker, så är du inte ensam! Det finns många olika åsikter om detta, t ex om man ska gömma dem bland annan mat eller inte, och hur viktigt grönsaker är
Read more…

Ugnsbakad lax med rotfrukter

Passar från 8 månader

Jag växte inte upp med mycket fisk på matbordet, och jag drog mig ganska länge för att laga det till min familj. Ända tills min svärmor visade mig hur lätt det egentligen är att tillaga fisk, speciellt om den bakas i ugnen. Sedan dess har jag lärt mig att älska en mängd olika fiskrätter och
Read more…

Hemlagad pumpapuré

Passar från 6 månader

Är du osäker på var du ska göra av dina Halloween-pumpor efter den stora natten är över? Om de fortfarande är fräscha och rena, ta in dem och förvandla dem snabbt till pumpapuré! Förra året råkade jag glömma bort vår härligt snidade pumpa och lämnade den ute på balkongen av misstag tills i mitten av
Read more…

Värmande chokladdryck

Passar från 12 månader

Denna mumsiga kakaodryck är den perfekta uppvärmaren under vintern. Den kunde inte vara enklare att tillaga, hela familjen kan njuta av den och dessutom är den en riktig hälsosam dryck för kroppen. Forskare vid Cornell University i USA har nyligen funnit att en kopp varm choklad innehåller en hel del antioxidanter och flavanoler. Kakao innehåller
Read more…

Getost-dipp

Passar från 12 månader

Min man lagade denna dippsås på getost till middag häromdagen och den var så god att jag var tvungen att lägga upp receptet direkt. Vi fick den som ett tillbehör tillsammans med rödbetsbiffar och bulgur, och kombinationen blev verkligen en vinnare. Men dippen fungerar lika bra om du serverar den med pinnar av morot, gurka,
Read more…

Sallad på rostade grönsaker

Passar från 8 månader

Vi älskar födelsedagar. Vi är alltid så upptagna hela året, så födelsedagar är vår ursäkt (om vi nu behöver en) för att samla alla våra vänner kring oss och njuta av bra mat. Våra barns födelsedagar är inga undantag: jag är särskilt förtjust i utmaningen att hitta på smaskiga rätter som barnen kommer älska lika
Read more…

Hummus med mandel & morötter

Passar från 8 månader

Efter några smärre katastrofer vid middagsbordet, insåg jag att jag antingen behöver servera maten en aning tidigare eller ge mina barn en liten aptitretare för att hålla dem vid liv tills middagen är klar. Vi hinner inte alltid hem innan klockan är halv sju, men jag vill ändå inte att de äter så pass mycket
Read more…

Avokado- & bananvisp

Passar från 4 månader

Detta är definitivt ett av de recept som smakar mycket bättre än de låter, speciellt om man lagar det med kyckling. Men det är också en perfekt måltid när du behöver slänga ihop något på kort tid. Om du hoppar över kycklingen blir det även en smaskig dessert för småbarn. Första gången jag lagade det
Read more…

Enkla fruktspett

Passar från 10 månader

Om du frågar min 3-åring så det är nog något speciellt med att sätta frukt på ett spett som gör fruktstunder ännu roligare. Vi brukar ofta servera dessa fruktspett på barnkalas eller vid andra speciella tillfällen – de är snabba att sätta ihop, ser goda ut och båda barn och vuxna älskar dem! Recepttips Välj
Read more…

Bebis-omelett

Passar från 6 månader

Ägg passar bra som barnets första mat, vilket numera innebär att man startar vid cirka 6 månaders ålder. Förutsatt att du inte, som jag, avvänjer barnet lite tidigare eftersom din bebis hyperventilerar vid blotta åsynen av din middag. En studie från 2008 fann ingen fördel med att fördröja införandet av ägget så länge barnet inte
Read more…

Mynta-choklad-smoothie

Passar från 8 månader

Jag har alltid varit hälsomedveten, men när jag var gravid med vårt första barn tilltog detta. Mitt intresse för hälsosam mat fortsatte när min son närmade sig 5 månader och började äta, vilket ledde till att jag blev ännu mer av en ‘foodie’ på hans vägnar. Jag ville säkerställa att han fick hälsosam mat som
Read more…