Rachels lamm- & feta-köttbullar

Passar från 10 månader

Detta recept fick vi från vår kompis Rachel, som har en egen (mycket hungrig!) liten kille i ungefär samma ålder som våra söner. Han är ett stort fan av köttbullar med tomatsås så hon ville dela sitt favoritrecept med oss. En sak jag älskar med köttbullar är att man kan – precis som med våra
Read more…

Dinkelgröt med aprikoser & nötter

Passar från 6 månader

Dinkel är ett gammalt korn som härstammar från södra Europa, där den har använts i årtusenden. Den har ett väldigt högt näringsvärde – t ex så förde de romerska arméerna med sig dinkel för att ge bra näring åt soldaterna under sina långa turer! Dinkel har en något nötaktig smak och är lättsmält – många
Read more…

Rockstjärnornas ragu

Passar från 10 månader

Vår alldeles egen variant av den klassiska Bolognese-såsen! Ragu kommer ursprungligen från Bologna i norra Italien och är en köttsås som serveras med pasta, och som innehåller köttfärs, tomater, grönsaker, örter och kryddor. Precis som det franska ‘ragout’ (en huvudrättsgryta som kokas långsamt på låg värme) kommer namnet från ordet ‘ragoûter’ som betyder ‘att återuppliva
Read more…

Bircher müsli

Passar från 6 månader

Ge dina småttingar en bra start på dagen med denna snabba, enkla och läckra variant av den berömda bircher-müslin. Även de kinkigaste frukostätarna älskar säkerligen denna! Vi känner pappor som fått avsluta en bebis överblivna dfrukost och efter det begärt sin egna skål på morgonen! Äldre barn kan också ha roligt genom att blanda sina
Read more…

Glutenfria fiskpinnar

Passar från 6 månader

Detta recept för fiskpinnar har en delikat smak, är mjuka och lätta att tugga och är en av min sons och alla hans vänners favoriter! Som bonus är de dessutom glutenfria eftersom de tillagas med mandelmjöl. Recepttips Vanligt mjöl är lite billigare, så för de som vill hålla nere på kostnaderna eller med nötallergi kan
Read more…

Savoury muffins

Passar från 8 månader

Dessa härligt färska och goda muffins är en av min sons och hans kompisars absoluta favoriter. De passar fantastiskt som picknickmat (även för vuxenpicknick!), men kan även ätas med soppa eller bara som mellanmål. De kan frysas väl i en stor påse eller behållare och kan sedan enkelt tinas individuellt som sista-minuten snacks eller måltider.
Read more…

Färgglad grönsaksrisotto

Passar från 6 månader

Denna färgglada version av en klassisk italiensk risotto är fin och krämig och ger dig dessutom en bra möjlighet att smyga ner lite extra grönsaker i dina småttingars kost. Den något klibbiga konsistensen gör även att denna rätt perfekt för småbarn att lära sig att äta själva med sked! Recepttips Du kan byta ut grönsakerna
Read more…

Avokado- & jordgubbssmoothie

Passar från 8 månader

Jag hittade på denna avokadosmoothie en dag när min son var inne i en kinkig fas på grund av sina tänder och inte ville äta något annat än kall mjölk och frukt. Det är helt normalt men ändå lite oroande när en bebis med vanligtvis omättlig aptit plötsligt vägrar att äta något annat än yoghurt
Read more…

Äppel- & morotsmuffins

Passar från 8 månader

Jag skapade detta läckra muffinsrecept inför min sons första födelsedagsfest. Både barn och vuxna på festen älskade dem och det bästa (bortsett från att de smakar bra) är att de är hälsosamma, samt är naturligt gluten- och laktosfria och lämpliga för vegetarianer och veganer. Det kanske låter konstigt att höra ordet muffins och hälsosam i
Read more…

Bananglass med kanel

Passar från 6 månader

Detta läckra “glassrecept” innehåller endast bananer, kanel och kardemumma, med tillsats av torkad frukt och nötter om du vill. Det är näringsrikt och ett jättebra, hälsosamt glassalternativ för både barn och vuxna. Även den kräsne kommer att gilla det! Även om bananer innehåller mycket naturligt socker ger de en mycket hälsosammare glass än den som
Read more…

Power-smoothie

Passar från 6 månader

Jag älskar naturell yoghurt, men det finns tillfällen när endast en fruktig yoghurt är gott nog. Eftersom de som köps i butiken alla innehåller socker eller konstgjorda sötningsmedel (ja, alla gör det!) lagar jag alltid själv. Denna söta, fruktiga smoothie är nästan en måltid i sig. Den är det perfekta hälsosamma mellanmålet för hela familjen.
Read more…

Hemlagat äppelmos

Passar från 4 månader

Varenda mamma behöver ett gott recept för hemlagat äppelmos i rockärmen: det är en av de bästa första smak upplevelserna och är mycket mångsidigt. Små barn kan äta detta som en puré, medans äldre barn och resten av familjen kan äta det på många olika sätt: som puré, som sås med kött men även som
Read more…

Råa chokladbollar

Passar från 12 månader

Dessa råa chokladbollar förvånar mig varje gång jag gör dem. Jag har gjort dem ganska ofta men undrar fortfarande över hur det är möjligt att jag kan tillfredsställa mitt sug för choklad med några nötter, daddlar och ett par matskedar kakao. Och detsamma gäller mina vänner och släktingar som älskar choklad och vanligtvis aldrig skulle
Read more…

Glutenfria kyckling- & päronbollar

Passar från 6 månader

Detta läckra recept är näringsrikt och en bra första plockmat för småbarn. Det är ett perfekt sätt att smyga in frukt och grönsaker i kosten för de barn som vägrar äta det. Även kinkiga matgäster skrek bad artigt om mer hemma hos oss. Recepttips Dessa kycklingbollar kan ätas varma eller kalla och frukt/grönsaker kan varieras
Read more…