Kryddig yoghurtswirl med äpple & bär

Passar från 4 månader

Min familj älskar frukost – den är definitivt vår favoritmåltid på dagen. Jag älskar att skapa läckra, hälsosamma rätter som ger inspiration och lätt kan anpassas till olika behov. Detta recept kan göras med vanlig yoghurt (helst rå) eller med havreyoghurt för att skapa ett veganskt alternativ. Vuxna kan ringla honung eller lönnsirap över den
Read more…

Glutenfria bananpannkakor

Passar från 4 månader

Pannkakor! I Storbritannien äter man mest pannkakor som frukost eller dessert, eller – som i min familj – en gång om året på fettisdagen. I Sverige serveras söta pannkakor ofta som lunch, särskilt i skolor och i restauranger, kaféer och på lekland under barnmenyn. I vår familj äter vi mest glutenfritt, och därför blev jag
Read more…

Ugnsbakad lax med rotfrukter

Passar från 8 månader

Jag växte inte upp med mycket fisk på matbordet, och jag drog mig ganska länge för att laga det till min familj. Ända tills min svärmor visade mig hur lätt det egentligen är att tillaga fisk, speciellt om den bakas i ugnen. Sedan dess har jag lärt mig att älska en mängd olika fiskrätter och
Read more…

Mannagrynsgröt med skogsbärkompott

Passar från 6 månader

Detta är en av våra favoriter när det gäller frukostgröt eftersom den är så snabb och enkel att laga. Det finns även en sentimental koppling – mannagrynsgröt serverades ofta till middag hos mina morföräldrar när jag var liten. Än idag tycker jag att den är en mumsig frukostgröt för hela familjen. Mannagryn har en naturlig
Read more…

Enkla fruktspett

Passar från 10 månader

Om du frågar min 3-åring så det är nog något speciellt med att sätta frukt på ett spett som gör fruktstunder ännu roligare. Vi brukar ofta servera dessa fruktspett på barnkalas eller vid andra speciella tillfällen – de är snabba att sätta ihop, ser goda ut och båda barn och vuxna älskar dem! Recepttips Välj
Read more…

Miniäppelpannkakor

Passar från 10 månader

Detta är ett recept som har varit en favorit i min familj så länge jag kan minnas. Mina morföräldrar har ett stort äppelträd i sin trädgård och varje höst finns det ett överskott av mogna äpplen, så vi gör massor av äppelkaka, äppelmos men även dessa små äppelpannkakor som alla älskar. Det brukar ta lite
Read more…

Pannkakssniglar

Passar från 8 månader

Jag är osäker på om de flesta människor faktiskt använder ett recept för att laga pannkakor, eftersom den enklaste varianten egentligen bara innehåller tre ingredienser (fyra om du använder salt). Men jag tycker att det är roligt att inspirera till hur man kan förändra en mycket enkel rätt till ett roligt mellanmål. Här hittar du
Read more…

Ägg-kycklingar

Passar från 6 månader

Vi gjorde dessa söta ägg-kycklingar häromdagen och min son blev så himla glad över dem, så jag var tvungen att dela med mig. Detta är egentligen inget riktigt recept utan inspiration för ett mellanmål som jag är säker på att även dina barn kommer att älska! Hur kommer du att servera dina påskägg i år?
Read more…

Kryddiga ingefära- & kokosbollar

Passar från 12 månader

Detta är en kryddig, vintrig version av våra chokladbollar. December är en månad då vi alla unnar oss lite mer än vanligt, så det är bra att ha några hälsosamma recept till hands för att göra nyttigare godis för de små men även för oss vuxna. Recepttips Både malen och färsk ingefära fungerar lika bra.
Read more…

Lamm- & rödbetsbiffar

Passar från 10 månader

När vi har idétorka inför middagen och det börjar bli sent, bestämmer vi oss ibland för att göra biffar. Men inte vilka osofistikerade biffar som helst, utan ett recept som min man hittade på för några år sedan, och som vi ännu inte lyckats överträffa. Vi lagade dessa ikväll och jag undrade plötsligt för mig
Read more…

Vegetarisk tricolor-lasagne

Passar från 10 månader

Höst och således svalare temperaturer närmar sig – dags att laga tr(h)östmat! Jag fick detta lasagne-recept av en vän för många många år sedan och det har visat sig vara lika populärt i vår familj som det var på univesitetet. Receptet har förändrats lite under åren precis som recept brukar göra om man lagar dem
Read more…

Mjölfria zucchini-muffins

Passar från 8 månader

Många föräldrar, och jag är inget undantag, drömmer om att deras barn glatt skulle mumsar på grönsaker. Till skillnad från en del andra har jag dock inget dåligt samvete för att dölja grönsaker i smaskiga rätter och hoppas att barnen inte märker någonting. På så sätt vänjer sig barnen vid smaken, de får de näringsämnen
Read more…

Yoghurtglass med jordgubbar

Passar från 10 månader

När vi var barn verkade sommarlov vara ändlösa. Varma dagar fördrevs med cykelturer, lek på stranden eller sjön, trädkojsbyggning eller picknick. Och framförallt med att äta glass! Här kommer ett snabbt och jätteenkelt recept på en sockerfri jordgubbsglass som hela familjen kan njuta av. Recepttips Se till att dina jordgubbar är ordentligt frysta, annars blir
Read more…

Kyckling-, vitlök- & kokos-burgare

Passar från 10 månader

Det är vanligt att man gör samma mat om och om igen, särskilt när man är en upptagen mamma eller pappa med krävande små munnar att mätta. Vi brukar ofta göra hemlagade hamburgare av något slag när vi har bråttom eftersom det är enkelt och snabbt, och det finns så många varianter att det aldrig
Read more…

Söt grönsakspuré

Passar från 4 månader

Denna läckra krämiga puré kommer sannolikt vara mycket populär, så se till att du gör tillräckligt. När min son var liten lagade jag ofta samma mat om och om igen eftersom jag visste att han skulle äta den och denna kunde jag aldrig laga nog av! Sötpotatis, särskilt orange-färgade, är mycket rika på beta-karoten, som
Read more…