Ägg-kycklingar

Passar från 6 månader

Vi gjorde dessa söta ägg-kycklingar häromdagen och min son blev så himla glad över dem, så jag var tvungen att dela med mig. Detta är egentligen inget riktigt recept utan inspiration för ett mellanmål som jag är säker på att även dina barn kommer att älska! Hur kommer du att servera dina påskägg i år?
Read more…

Tomatsoppa med mascarpone

Det förvånar mig alltid hur enkelt det egentligen är att laga en god soppa, och tomatsoppa är inget undantag. Vi åt denna soppan till middag häromdagen och jag blev så glad över att hela familjen kunde äta samma mat helt utan några extra förberedelser. Till och med min lilla tjej på 8 månader älskade den!
Read more…

Fjärilsmuffins

Passar från 8 månader

Inför lillkillens 3:e födelsedagsfest ville jag baka något speciellt som inte bara smakade gott utan också såg fint ut. Samtidigt behövde det vara lagom enkelt att göra eftersom vi hade bjudit in kring 30 barn och lika många vuxna vilket innebar att det fanns en hel del mat att laga! Dessa muffins var verkligen en
Read more…

Paprika-, morot- & palsternackspuré

Passar från 4 månader

BLW-metoden (Baby-led weaning) är på modet dessa dagar, men min dotter älskar fortfarande puréer, smoothies och mosade grönsaker lika mycket som bitar. Helt ok för mig, eftersom jag inte vet något bättre sätt att berika dieten med så många smaker och nyttiga fetter som möjligt medan hon fortfarande tillåter att matas med en sked. Det
Read more…

Smörgås med äggröra

Passar från 6 månader

Jag tycks skriva många recept som du kan förbereda snabbt och enkelt om du har bråttom. Livet kan vara hektiskt med små barn och jag är inte alltid superorganiserad, så jag tycker det är skönt att ha en repertoar av snabba och hälsosamma rätter att välja mellan när en eller flera magar snabbt behöver mättas.
Read more…

Hemlagad pepparkakskrydda

Passar från 8 månader

Pepparkakskrydda är en läcker och enkel blandning av kryddor som du kan lägga till i bröd, kakor och äppelmos, eller använda för att göra en pepparkakskryddad latte till dig själv och en varm kryddig mjölk till dina småttingar. Vi har även gjort en version av vårt recept på chokladbollar med denna denna kryddblandning, kryddiga ingefära-
Read more…

Mjölfria zucchini-muffins

Passar från 8 månader

Många föräldrar, och jag är inget undantag, drömmer om att deras barn glatt skulle mumsar på grönsaker. Till skillnad från en del andra har jag dock inget dåligt samvete för att dölja grönsaker i smaskiga rätter och hoppas att barnen inte märker någonting. På så sätt vänjer sig barnen vid smaken, de får de näringsämnen
Read more…

Kyckling- & purjolökpuré

Passar från 6 månader

Ditt barn kommer att behöva börja äta protein vid en ålder runt 6-7 månader, beroende när han/hon började äta fast föda. Om du inte är vegetarian eller vill uppfostra ditt barn som vegetarian är det nu dags att införa lite kött, fågel och fisk i kosten. Kyckling är ett bra “intro-protein” eftersom den är mild,
Read more…

Söt grönsakspuré

Passar från 4 månader

Denna läckra krämiga puré kommer sannolikt vara mycket populär, så se till att du gör tillräckligt. När min son var liten lagade jag ofta samma mat om och om igen eftersom jag visste att han skulle äta den och denna kunde jag aldrig laga nog av! Sötpotatis, särskilt orange-färgade, är mycket rika på beta-karoten, som
Read more…

Dinkelgröt med aprikoser & nötter

Passar från 6 månader

Dinkel är ett gammalt korn som härstammar från södra Europa, där den har använts i årtusenden. Den har ett väldigt högt näringsvärde – t ex så förde de romerska arméerna med sig dinkel för att ge bra näring åt soldaterna under sina långa turer! Dinkel har en något nötaktig smak och är lättsmält – många
Read more…

Butternut-squash-soppa med svamp

Passar från 6 månader

Varje år när hösten börjar nalkas känner hela vår familj att det äntligen är dags igen för hemlagade soppor och grytor. Ingenting värmer mer än en stor kastrull på spisen med en god soppa som väntar på dig när du kommer tillbaka från en trevlig promenad i den kalla höstluften – eller från att ha
Read more…

Marockansk kyckling-tagine

Passar från 6 månader

Det marockanska köket sägs vara ett av de bästa och mest utvecklade i hela världen. Landet har exponerats för många olika kulturer under århundradena, och resultatet är ett rikt kök med många härliga kryddor och färger. Tagines eller tajines är långsamt kokta gryträtter som traditionellt lagas i en speciell lergryta med samma namn. Jag har
Read more…

Äppel-, blåbär- & broccolipuré

Passar från 4 månader

Ända sedan jag läste den här studien om fördelarna med att äta broccoli och blomkål har jag varit nästan besatt av att se till att min familj äter tillräckligt av det. Hittills har det lönat sig med min son, som har ätit det i puré-form ända sedan han började äta och numera gärna tuggar i
Read more…

Sötpotatis- & päronpuré

Passar från 4 månader

Detta mycket lättsmälta, friska mos är med sin mjuka smak perfekt för smakportioner, men kommer säkert även uppskattas av äldre spädbarn eller småbarn som efterrätt eller mellanmål. Päron är en perfekt källa för vitamin C och är dessutom den minst sura av alla frukter och smakar därför riktigt mjukt, vilket gör det till en idealiskt
Read more…

Bircher müsli

Passar från 6 månader

Ge dina småttingar en bra start på dagen med denna snabba, enkla och läckra variant av den berömda bircher-müslin. Även de kinkigaste frukostätarna älskar säkerligen denna! Vi känner pappor som fått avsluta en bebis överblivna dfrukost och efter det begärt sin egna skål på morgonen! Äldre barn kan också ha roligt genom att blanda sina
Read more…