Sockerfri hemlagad tomatsås

Passar från 8 månader

Sockerfri hemlagad tomatsås

Min man och jag diskuterar ofta ämnet ketchup, vanligtvis hetsigt när han lägger till det i en utsökt italiensk pastarätt som jag har lagat. Men eftersom han älskar såser så ville jag lära mig göra en friskare, hemmagjord version av ketchup som innehåller fler naturliga råvaror.
Denna hemgjorda ketchup/tomatsås är både lätt och delikat, och eftersom den är sockerfri, behöver du inte oroa dig för att ge den till dina barn. Hela familjen kommer att gilla denna hälsosamma tomatsås som smakar bra på kyckling, hemgjord hamburgare eller klyftpotatis- Den kan även användas som pastasås eller läggas till i risotto.

Recepttips
Lägg till lite rödvin om du gör såsen för vuxna. Extra parmesan kommer att ge tomatsåsen en starkare smak.

Speak Your Mind

*

Comments

  1. Vet du på ett ungefär hur länge den håller sig i kylskåp?

    • brabarnmat says:

      Hej Nellie,
      såsen håller sig ett par dagar i kylskåp (skulle säga max 4 dagar) – men bäst att frysa den om den ska hålla längre än så. Funkar bra med att frysa i mindre portioner som man sedan kan tina upp individuellt!
      Nina

Trackbacks

  1. […] vi rekommenderar vår yoghurt- & lime-dip med tahini eller vår sockerfri hemlagad tomatsås för en fantastisk […]

  2. […] 1 förpackning (500 g) lasagne-pasta 600 ml (2 2/3 c) pastasås (halvfabrikat eller prova vår sockerfri hemlagad tomatsås) 200 g (2 c) riven […]

  3. […] Svartpeppar efter smak 4 små röda paprikor 300 g (1 c) tomat-pastasås (färdig eller prova vår sockerfria hemlagade tomatsås) 2 msk parmesan, […]