Miniäppelpannkakor

Passar från 10 månader

Detta är ett recept som har varit en favorit i min familj så länge jag kan minnas. Mina morföräldrar har ett stort äppelträd i sin trädgård och varje höst finns det ett överskott av mogna äpplen, så vi gör massor av äppelkaka, äppelmos men även dessa små äppelpannkakor som alla älskar. Det brukar ta lite
Read more…

Sega bär- & chokladkakor

Passar från 12 månader

Dessa kakor lagade jag till plockbuffén på min dotters första födelsedagskalas. Jag ville göra något som är lätt att greppa för små händer, mjukt nog för småttingars första tänder men samtidigt lika segt som vanliga havregrynskakor, utan att vara alltför sött. Dessa blev väldigt goda – en perfekt kombination av bär och en nyans av
Read more…

Hälsosam godismix

Passar från 12 månader

När jag var yngre brukade jag älska söta godsaker att mumsa på på jobbet eller framför tv:n. Nu när vi har barn köper jag knappt godis längre eftersom vi har vant oss vid att äta hälsosammare godis om vi längtar efter något sött. Jag älskar denna mix som är den perfekta kombinationen av sött och
Read more…

Bebis-omelett

Passar från 6 månader

Ägg passar bra som barnets första mat, vilket numera innebär att man startar vid cirka 6 månaders ålder. Förutsatt att du inte, som jag, avvänjer barnet lite tidigare eftersom din bebis hyperventilerar vid blotta åsynen av din middag. En studie från 2008 fann ingen fördel med att fördröja införandet av ägget så länge barnet inte
Read more…

Mynta-choklad-smoothie

Passar från 8 månader

Jag har alltid varit hälsomedveten, men när jag var gravid med vårt första barn tilltog detta. Mitt intresse för hälsosam mat fortsatte när min son närmade sig 5 månader och började äta, vilket ledde till att jag blev ännu mer av en ‘foodie’ på hans vägnar. Jag ville säkerställa att han fick hälsosam mat som
Read more…

Regnbågssallad

Passar från 8 månader

Denna sallad är ett snabbt, enkelt och läckert tillägg till en måltid eller en måltid i sig själv. Den är populär hos hela familjen och ett perfekt sätt att få små barn att äta grönsaker och sallad. Min son staplar salladen på sin tallrik tills inget annat får plats – en skål som vi lagade
Read more…

Kalaskrokodil

Passar från 12 månader

Jag har velat göra en gurk-krokodil i evigheter efter att ha sett något liknande i en tidning. När vi blev bjudna till ett födelsedagskalas med djurtema uppstod ett perfekt tillfälle att skapa detta roliga och hälsosamma tilltugg! Att skära ut tänderna på denna krokodil kanske kräver lite tålamod, men jag lovar att resultatet kommer att
Read more…

Pannkakssniglar

Passar från 8 månader

Jag är osäker på om de flesta människor faktiskt använder ett recept för att laga pannkakor, eftersom den enklaste varianten egentligen bara innehåller tre ingredienser (fyra om du använder salt). Men jag tycker att det är roligt att inspirera till hur man kan förändra en mycket enkel rätt till ett roligt mellanmål. Här hittar du
Read more…

Morotskakståg

Passar från 12 månader

Jag frågade min son några dagar innan hans 3års-kalas vad för slags tårta han ville ha. “En bil! … Nej, en elefant!” Sedan, efter en hel del funderande: “Ett tåg!” Så ett tåg fick det bli. Jag letade efter tåg-formade kakformar men kunde inte hitta några i butiken och tyckte att de som fanns på
Read more…

Ägg-kycklingar

Passar från 6 månader

Vi gjorde dessa söta ägg-kycklingar häromdagen och min son blev så himla glad över dem, så jag var tvungen att dela med mig. Detta är egentligen inget riktigt recept utan inspiration för ett mellanmål som jag är säker på att även dina barn kommer att älska! Hur kommer du att servera dina påskägg i år?
Read more…

Tomatsoppa med mascarpone

Det förvånar mig alltid hur enkelt det egentligen är att laga en god soppa, och tomatsoppa är inget undantag. Vi åt denna soppan till middag häromdagen och jag blev så glad över att hela familjen kunde äta samma mat helt utan några extra förberedelser. Till och med min lilla tjej på 8 månader älskade den!
Read more…

Råa mördegskakor

Passar från 12 månader

Min son tål inte stärkelse så vi lagar aldrig konventionella desserter. Men givetvis måste de ändå godkännas i en mattokig tvåårings smaktest. När Theo verkligen gillar något får vi höra det ganska snabbt. En första tugga följs av en stunds tystnad och sedan bara ett ord – “mer”. Dessa mördegskex var inget undantag och min
Read more…

Fjärilsmuffins

Passar från 8 månader

Inför lillkillens 3:e födelsedagsfest ville jag baka något speciellt som inte bara smakade gott utan också såg fint ut. Samtidigt behövde det vara lagom enkelt att göra eftersom vi hade bjudit in kring 30 barn och lika många vuxna vilket innebar att det fanns en hel del mat att laga! Dessa muffins var verkligen en
Read more…

Paprika-, morot- & palsternackspuré

Passar från 4 månader

BLW-metoden (Baby-led weaning) är på modet dessa dagar, men min dotter älskar fortfarande puréer, smoothies och mosade grönsaker lika mycket som bitar. Helt ok för mig, eftersom jag inte vet något bättre sätt att berika dieten med så många smaker och nyttiga fetter som möjligt medan hon fortfarande tillåter att matas med en sked. Det
Read more…

Smörgås med äggröra

Passar från 6 månader

Jag tycks skriva många recept som du kan förbereda snabbt och enkelt om du har bråttom. Livet kan vara hektiskt med små barn och jag är inte alltid superorganiserad, så jag tycker det är skönt att ha en repertoar av snabba och hälsosamma rätter att välja mellan när en eller flera magar snabbt behöver mättas.
Read more…